曼谷的餐廳出名平靚正,不過我們在曼谷的日子,很少會正正經經坐下來用餐,因為一路走來,街上實在太多誘惑!滿街都是小吃檔攤,令人難以抗拒;即使閉上眼睛,也會嗅到空氣中散發着陣陣的食物香氣,有時是串燒,有時是炒河粉,有時是烤魷魚;即使捏着鼻子,也會聽到滾油炸食物的聲音,而路人的咀嚼聲也在時時刻刻引誘着我們。曼谷果然是個十面埋伏的地方,稍一不慎,未走到餐廳已經吃到飽飽了!
上次到曼谷旅行的時候,我們安排了一整天的掃街行程,前往三個不同地區邊走邊吃,包括大林江水上市場(Taling Chan Floating Market)、唐人街和期間限定市集ArtBox。如果你也是吃貨,下次預訂曼谷酒店時可以住在這些區域附近,從早吃到晚啊!
早餐:大林江水上市場(Taling Chan Floating Market/ตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน)
曼谷有很多個水上市場,而大林江水上市場是我們最為推薦的一個。雖然這個市場只在週末開放,但鄰近市中心,非常適合快閃旅行,而且這裏比較少旅行團,食物價錢也相對合理。
我們早上9時左右已經來到市場的入口,有些檔攤還在預備開店,但也有不少已經準備就緒!泰式小煎餅、烤肉丸、烤肉串的香氣令人垂涎欲滴,不過這裏的重點是在穿過這些檔攤之後的水上市場,所以我們買一些串燒後便匆匆走到河邊,那時候,數艘木船已經靠在岸邊,正在恭候我們大駕光臨。
這裏每艘船通常只會售賣一種食物,最常見的是泰式米粉,船上的阿姐把食材都排列得整整齊齊,看起來相當吸引,而且衛生也不錯。不過要數當中我們吃過最番尋味的,必定是新鮮出爐的斑蘭蛋糕,阿姐即叫即製,把蛋糕熱騰騰的送到我們手上,濃郁的斑蘭香氣,加上鬆軟的質感,我敢說比新加坡的斑蘭蛋糕還要好吃!
除了船上的小吃,岸邊也有檔攤售賣炒米粉、炸物、果汁、椰青等等美食。如果時間充裕,還可以到岸邊的大排檔坐下來吃頓豐富的海鮮餐。
前往方法:乘坐BTS深綠色線到Bang Wa站下車,轉乘的士約15分鐘到達
午餐:曼谷唐人街
位於耀華力路(Yawarat Road)的曼谷唐人街是眾所周知的街頭美食天堂,即使是白天,也開滿檔攤,充滿熱鬧的氣氛。既然是唐人街,當然不乏中式小吃,吃膩了濃味的泰式菜,可以到這裏點碗清淡的魚丸粉中和一下,甚至可以買杯涼茶降降火。
而嗜甜的我在午餐後抵擋不了甜品的引誘,馬上買了兩盒芒果糯米飯。雖然芒果糯米飯無人不曉,但是作為我最喜愛的泰國菜式,不得不推介一番,濃郁的椰漿和鮮甜的芒果,簡直是絕配!
至於飲品方面,唐人街的鮮榨石榴汁是我們的心頭好!即使吃完甜到漏的芒果糯米飯,石榴汁仍然鮮甜味美,而且價錢便宜,性價比極高!
前往方法:乘坐MRT藍色線到Wat Mangkon站下車,步行約3分鐘至耀華力路
晚餐:期間限定市集—ArtBox
除了眾多固定市集外,曼谷市區還經常舉辦期間限定市集,ArtBox便是其中一個大型而備受歡迎的市集,由2015年開始在不同場地舉辦,為當時泰國第一個貨櫃市集,有過百間小商店和美食檔攤,店鋪賣的大多是充滿創意的設計產品,非常好逛,深受當地的年青人歡迎。
ArtBox的美食檔攤種類豐富,既有常見的泰式料理如炒金邊粉、炒河粉等等,也有西式的芝士烤仙貝、炭燒三文魚等等料理。味道來說,當然不及水上市場和唐人街的小吃檔,但環境和氣氛都很有格調。這個市集以文青和簡約設計聞名,雖然是期間限定,但場地內有不少燈式佈置,打卡一流。而且晚上有時也會有音樂表演,買些小吃和飲料,坐下來一邊吃一邊欣賞音樂,為完美的一天劃上句號。
前往方法:於2019年5月30日開始,場地設於Sukhumvit Chuvit Garden,可乘坐BTS青綠色線到Nana站下車,步行約4分鐘到達。注意:舉辦場地非固定式,詳情請參閱ArtBox官網。
每次寫完有關吃的文章,肚子都會隆隆的響(笑)。如果你們有其他曼谷美食推介,記得留言分享一下,我們下次會去試試看!
The Travel Lovers
我們是Manix和Garry,一對熱愛旅行的香港情侶,辭去穩定的工作成為全職旅人,手牽手一起環遊世界。足跡已遍佈6大洲,超過45個國家及250個城鎮。喜愛發掘充滿異國風情、風景優美和富有歷史文化的地方,蒐集屬於兩個人的甜蜜回憶。
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